│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

10周年

2007年に秋田に戻って農業を始めました。気がつけば9作目が終わり、今年はいよいよ10作目。もう10作目？まだ10作目？さて、どちらでしょう？？？と言うことで就農からも10年目ですが、僕は秋田に […]

我が家では「あきたこまち」を無農薬栽培を行うために、カモ除草をしています。そのカモを襲うカラス対策に猟銃を使用していますが、猟銃は毎年保管や使用状況の確認（銃砲検査）があり、また数年おきに所持許可の […]

秋田・大潟村で農薬不使用のあきたこまちを栽培している黒瀬農舎です。 FAQでは、たまにお電話などで頂く質問への回答を共有したいと思います。＜質問＞胚芽米はありますか？また、３分や５分搗き米はあり […]

秋田・大潟村で農薬不使用のあきたこまちを栽培している黒瀬農舎です。 FAQでは、たまにお電話などで頂く質問への回答を共有したいと思います。＜質問＞「黒瀬農舎の玄米ごはん」（パックごはん）はどのよう […]

冬場はセミナーなどの話ばかり投稿ですが… 今週から来週にかけてもセミナーや勉強会などが続いています。ただ１ついつもと違うのは、自分が話をするのがひとつ、挨拶をするのがひとつ、司会をするのがひとつ…。 […]

今月、大潟村で有機農作物の生産行程管理者講習があります。有機農作物と名乗る上で必要不可欠な講習な資格です（講習うけたらokではなく、毎年外部の認定機関により栽培や資料などの外部監査も必要です）。今 […]

米業界でトップ規模の卸売業者の神明が10分で炊ける炊飯器を発売しました。神明精米、最短10分で米が炊ける小型炊飯器「poddi(ポッディー)」(家電 Watch) とは言っても、普通のお米が10分 […]

農作業が少ないこの時期は連日の勉強会です。先日は肥料メーカーさんによる勉強会。地元の農家25名ほどで有機肥料の共同購入をしていますが、メーカーさんが来られて肥料情勢や、新しい肥料などの説明を聞き、 […]