- 2016年2月27日
食を楽しむ未来会議
東京に来ています。今日は、お取引先の大地を守る会さんのイベントにやってきました。 昨年あたりから若手の社員さん、若手の生産者の一部から出ていた「若い世代の生産者、消費者、社員の交流をしましょうよ」と言 […]
ブログ（ by 黒瀬 友基 ）
- 2016年2月26日
有機圃場の割合は0.22%
今日も引き続き、有機認証関係の勉強会。 多少うとうとしつつも、なんとか講義の合間の演習なども無事乗り越え修了しました。 さて、直接、有機認証を取る上での知識とは関係ありませんが、講義の資料に日本の有機 […]
- 2016年2月25日
有機農産物生産行程管理者講習
地元で「有機農産物の生産行程管理者」講習会が開かれたので参加しています。 有機農産物の基準などについてみっちり２日間学ぶわけですが…久々の長時間の座学に…zzz…zzz でも、どうせ農家は […]
- 2016年2月24日
銃検査
今日は、猟銃の検査日。今年は伊勢志摩サミットがあるために例年より早め。 警察の担当者がやってきて、現物の確認、使用状況・保管状況などの聞き取り（面接）を行います。 警察から５名が来て行いましたが、４０ […]
- 2016年2月23日
Facebookページへの「いいね！」お願いします！
秋田県・大潟村で「あきたこまち」を作っている黒瀬農舎です。 「黒瀬農舎」は、Facebookページを開設していますが、おかげさまで「300 いいね！」を超えました！！ ありがとうございました～♪♪♪ […]
- 2016年2月22日
業務用のお米に求めらること
我が家は主に個人の方向けにお米「あきたこまち」を販売しています。 そのため、業務用のお米についてはあまり知識がないのですが、先日そちらの業界の方から話を聞いていたら、面白い話を聞きました。 業務用のお […]
- 2016年2月21日
これがシイタケ！？
昨日は知り合いの農家さんからキャベツを頂きましたが、今日はまた違う方からシイタケ頂きました。 立派な木箱入り。 （聞いたらこの箱も自分家の木で作ってるって言うんだから驚き…） とりあえず箱開けたときの […]
- 2016年2月20日
米農家の苦悩…!?
農家以外の人に「米農家しています」と自己紹介すると、たまに「私も家庭菜園（ベランダ菜園）で●×作ってるんだけど、●●にならないようにするにはどうしたらいいのかな？」みたいな質問されます。 残念ながら僕 […]
