- 2016年3月6日
複合経営
大規模稲作農業からスタートした大潟村も、昨今の米余りや米価下落に伴い稲作以外に「園芸作物（米以外の野菜・果樹・花きなど）」も栽培する複合経営を推進しています。 と言うことで、村役場から「園芸作物経営検 […]
ブログ（ by 黒瀬 友基 ）
- 2016年3月5日
三寒四温？
春に向けて温かさと寒さが交互にやってきています。 季節の変わり目とは言え、さすがに1日違いでこの差はないよなぁ…。 また来週末も天気予報では雪だるまのマークが見えていますしね…。 春作業はもう少し先に […]
- 2016年3月4日
ハイテクしゃもじ
先日、ホームセンターで「しゃもじスケール」という商品を見つけました。 ごはんをすくうとカロリーがわかるという優れもの！ 要するに秤がついていて重さからカロリーが計算されて表示されるようです。 グラム表 […]
- 2016年3月3日
今年一番の大雪です。
今年は本当に雪が少ないのですが、ここに来て大雪です。 といっても、生活に大きな支障が出るほどではないですが、そろそろ冬も終わる頃の大雪に朝除雪車は走ってませんでした…。（大きな通りは除雪されていました […]
- 2016年3月2日
安心とはなにか？
よく、「安心、安全」といいますが（僕も言ってますが）、「この二つはまったく違う」と言われます。 安全－危険がない客観的な状態 安心－主観的な気持ちの状態 仮に科学的な裏づけがあり、客観的に100%安全 […]
- 2016年3月1日
FAQ:白米と玄米を混ぜて炊くには？
秋田・大潟村で農薬不使用のあきたこまちを栽培している黒瀬農舎です。 FAQでは、たまにお電話などで頂く質問への回答を共有したいと思います。 ＜質問＞ 玄米食を取り入れようか検討中です。白米と混ぜる場合 […]
- 2016年2月29日
情報交換＠久松農園
今朝は朝から茨城の久松農園さんへお伺いしました。 久松農園さんは有機栽培の野菜セットを個人のお客さんや飲食店さんに届けている素敵な農園です。 朝のスタッフミーティングから見学させていただきました。 さ […]
- 2016年2月28日
１０年
東京に来て泊まったホテルが、前職のオフィスの真裏でした。 東京を離れてもうすぐ10年になります。 あの頃はまだ20代だったなぁ…(^^; 自分は10年で成長したかな？（体格以外…）なんて少し感傷にひた […]
