2016年│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

「あきたこまち」が伸びている！？

「新米商戦、シェアを伸ばした意外な銘柄 (日経 2016/1/21)」という記事が出ていました。（ユーザ登録すると無料で全文読めます）記事によれば、大きくシェアを伸ばした銘柄は「秋田産あきたこまち」 […]

若手農家向けのセミナーが開催されます。地元秋田の飲食店さんと流通（仲卸）さんによる講演です。需要者側から農家に求めること、直接取引の可能性について、農産物の市場流通の現状や新たな取り組みなどが聞け […]

「地産地消」－地域で作って地域で消費秋田県は、「農業県」と言いながら、米の生産が多く、県外産の野菜が多く入ってきています。気象条件的にも冬場の作物栽培に制約がある関係で、1年を通してすべての野菜を […]

よく聞かれる質問で、できれば聞いて欲しくない(聞かれると答えにくい)質問があります。「米農家さんは冬の間なにしてるんですか？」　という質問…。まぁ雪が降らない地域なら色々と外での農作業もあるのでし […]

西日本が寒波、大雪で大騒ぎの中の大潟村…。道の脇には多少雪が残っていますが、道路はすっかり溶けています…。そんな雪のない状況でも、家で暇をしている子供たちは「雪遊びがしたい！」とせがみます。まぁ […]

大潟村には元々「商工会」がありません。理由は、ほぼ農家しかいないから(笑) 厳密には、商店街として飲食店や肉屋、魚屋、衣料品店、美容室などが1店舗ずつぐらいあったのですが、その程度なので作られないまま […]

今日は知り合いから頂いた猪肉を鍋にして自宅で新年会。しっかり処理された肉で臭みなどもなく、美味しく頂きました。脂身が多いので出汁も美味しくなりますねー。野菜たっぷり目がさっぱりして美味しかったです […]

黒瀬農舎の農薬化学肥料を使わずに使ったお米で作った「きりたんぽ」が再発売です。数量限定ですがこの機会にぜひお買い求め下さい！ ■オンラインショップ黒瀬農舎のきりたんぽお電話、メールでお米のご注文 […]