- 2016年11月22日
来年に向けた準備～来年の有機肥料の入荷～
今年の農作業はほぼ終わりました。 そんな中、来年に向けた準備もすでに始まっています。 先日は、毎年使っている有機肥料が届いたので、田んぼの小屋に降ろしました。 こちらの有機肥料は近所の農家の皆さんと共 […]
MONTH
2016年11月
- 2016年11月21日
ブログのネタがね…(悩
ブログをできるだけ更新しようと頑張り始めて10ヶ月が過ぎました。 農家（農家に限らず季節変動の激しい仕事だと同じかもしれませんが）、仕事が忙しいときは書きたい話題は色々とあるのに書く時間がない、逆にヒ […]
- 2016年11月20日
りんご農家さんのお手紙
長年お付き合いしている青森のリンゴ農家さんのリンゴに同封されていたお手紙です。 手書きのお手紙（コピーですけど）の良さってありますよね。 悪筆なので我が家は手書きではないですが、生産現場のことを知って […]
- 2016年11月19日
セミナーの季節到来。
北国の農家は（特に稲作農家は）、冬場は比較的時間に余裕が出てくるので、これからの時期はセミナーなどが増えてきます。（我が家は年末までは出荷が大忙しですが…） そろそろ、年明けに秋田で行われるセミナーな […]
- 2016年11月18日
美味しいきりたんぽと新米の集い。
僕の友達が友達を引き連れてロッヂに泊まりに来てくれました。 さほどおもてなしはできませんでしたが、我が家のお米で作ったきりたんぽと新米は用意。 秋田の市民市場でお土産に買ってきてくれた「ばらこ（筋子の […]
- 2016年11月17日
セリの根
秋田のきりたんぽ鍋にはセリが入ります。 そして、秋田ではセリの根の部分も食べます。（食べるものがないほど貧しいからではなく、美味しいからです。） だから秋田県産のセリの根は、こんなに丁寧に洗ってきれい […]
- 2016年11月16日
米の産地銘柄で戦う時代はいつまで続くのか？
先日、TV東京のガイアの夜明けで「攻める！日本のコメ」という特集をやっていました。 秋田の試験場の方も出ていて、あきたこまちに続く新品種の開発中で、2022年の予定なんだとか。 6年先とは長いですが、 […]
- 2016年11月15日
予約期間終了後の予約商品の追加注文について
お餅・リンゴ・海苔・きりたんぽ・おかず味噌・味噌作りセットのご注文はご予約となっており、10月末までが期限となっていましｔ。 ご注文を忘れてしまっていた方や追加をご希望は、ご予約期限は過ぎましたが予備 […]
