- 2016年2月29日
情報交換＠久松農園
今朝は朝から茨城の久松農園さんへお伺いしました。 久松農園さんは有機栽培の野菜セットを個人のお客さんや飲食店さんに届けている素敵な農園です。 朝のスタッフミーティングから見学させていただきました。 さ […]
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2016年2月
- 2016年2月28日
１０年
東京に来て泊まったホテルが、前職のオフィスの真裏でした。 東京を離れてもうすぐ10年になります。 あの頃はまだ20代だったなぁ…(^^; 自分は10年で成長したかな？（体格以外…）なんて少し感傷にひた […]
- 2016年2月27日
食を楽しむ未来会議
東京に来ています。今日は、お取引先の大地を守る会さんのイベントにやってきました。 昨年あたりから若手の社員さん、若手の生産者の一部から出ていた「若い世代の生産者、消費者、社員の交流をしましょうよ」と言 […]
- 2016年2月26日
有機圃場の割合は0.22%
今日も引き続き、有機認証関係の勉強会。 多少うとうとしつつも、なんとか講義の合間の演習なども無事乗り越え修了しました。 さて、直接、有機認証を取る上での知識とは関係ありませんが、講義の資料に日本の有機 […]
- 2016年2月25日
有機農産物生産行程管理者講習
地元で「有機農産物の生産行程管理者」講習会が開かれたので参加しています。 有機農産物の基準などについてみっちり２日間学ぶわけですが…久々の長時間の座学に…zzz…zzz でも、どうせ農家は […]
- 2016年2月24日
銃検査
今日は、猟銃の検査日。今年は伊勢志摩サミットがあるために例年より早め。 警察の担当者がやってきて、現物の確認、使用状況・保管状況などの聞き取り（面接）を行います。 警察から５名が来て行いましたが、４０ […]
- 2016年2月23日
Facebookページへの「いいね！」お願いします！
秋田県・大潟村で「あきたこまち」を作っている黒瀬農舎です。 「黒瀬農舎」は、Facebookページを開設していますが、おかげさまで「300 いいね！」を超えました！！ ありがとうございました～♪♪♪ […]
- 2016年2月22日
業務用のお米に求めらること
我が家は主に個人の方向けにお米「あきたこまち」を販売しています。 そのため、業務用のお米についてはあまり知識がないのですが、先日そちらの業界の方から話を聞いていたら、面白い話を聞きました。 業務用のお […]
