- 2016年1月22日
いのしし鍋
今日は知り合いから頂いた猪肉を鍋にして自宅で新年会。 しっかり処理された肉で臭みなどもなく、美味しく頂きました。 脂身が多いので出汁も美味しくなりますねー。野菜たっぷり目がさっぱりして美味しかったです […]
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2016年1月
- 2016年1月21日
「きりたんぽ」再登場！
黒瀬農舎の農薬化学肥料を使わずに使ったお米で作った「きりたんぽ」が再発売です。 数量限定ですがこの機会にぜひお買い求め下さい！ ■オンラインショップ 黒瀬農舎のきりたんぽ お電話、メールでお米のご注文 […]
- 2016年1月20日
こまち煎餅いかがですか！
宣伝ですみません。 年末に予約(受注)生産で販売した「こまち煎餅」ですが、今回は量がまとまったために歩留まりがよく、多少多めにできあがりました。 そのため、予約を頂いた分以外にも多少多めに仕上がってい […]
- 2016年1月19日
近江ちゃんぽん
父親が滋賀県出身と言うことで近江の血を引くものとして買ってしまいました。 昭和38年に誕生したらしいですが、10年後には秋田に来ていたうちの父親は「近江ちゃんぽん」知らないかも…(笑) でも和風だしベ […]
- 2016年1月18日
雪！
関東も朝から大雪で大変だったようですが、昨日まで道路が見えていた当地でも朝から一気に雪が降り一面の銀世界です。 早速、家の近くでも車が事故っていました…気をつけましょう(^^; さて、倉庫で整備中のオ […]
- 2016年1月17日
今年の決意表明？
先日とあるセミナーで使用した資料です。 こちらは、日本人一人当たりの米の消費量を示したグラフ。 ピーク時には日本人一人当たり約２俵(120kg)近いお米を食べていたのが、現在は半分以下となり１俵にも満 […]
- 2016年1月16日
30代からの安全志向
日本政策金融公庫が年2回「消費者動向調査」というので、食の志向調査をしているわけですが、年代別の志向がこちら。 個人的に面白いなーと思ったのは30代で安全志向（中央）が急に伸びています。 一方で、健康 […]
- 2016年1月15日
似てます？
最近何かとお手紙を書くのが好きな6歳の長女から似顔絵入りのお手紙もらいました。 「似てる」と嫁が大爆笑しておりましたが、似てますかね？ ちなみに、お手紙には「いっしょにがんばろうね」と書かれて降りまし […]
