2007年10月│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

卵かけご飯！！

「！！」をつけるほどウマい卵かけご飯を食べました。黄身に刺した箸から伝わる黄身の濃さ。かき混ぜるたびに、卵の濃厚なとろっとした感覚が指先で感じられます。そして、食べると、とっても甘い！！卵かけ […]

稲刈が終わってから、餅の受注などの作業を急いでやっていましたが、そちらも一段落したので、農作業に戻ります。稲刈が終わったので、田んぼの仕事はほぼ終わりなのですが、後片付けのような作業がいくつか。ま […]

朝８時過ぎに中学時代の同級生から魚を釣ったから持って行くとの電話。１０分ほどでやってきた車のトランクの大きなクーラーボックスには、釣りじゃなくて網で獲ったんじゃないかと思うほど魚が山ほど入っていて、 […]

うちでは、以前から年末に餅の販売をしています。以外と評判が良く、今では個人のお客さん以外に、北海道の方ではテレビショッピングでも販売してもらっています。（年によっては、うちの父親がスタジオに行って商 […]

本日ようやく稲刈終了しました。田んぼもさっぱりとした感じになってます。今年はコンバインに絡んだ草を除けたり、草が原因でコンバインが壊れたりと、草には苦しめられましたが、天候には恵まれた稲刈でした。 […]

黒瀬農舎の店長もいよいよ韓国デビューです！！韓国語の情報サイトに、ショップのトップページで店長の写真としても使っている除草風景の写真が掲載されました。写真のキャプションには「黒瀬農舎の美味しいお米 […]

昨日雨が降ったため、昨日・今日と稲刈はお休み。その代わり、毎年秋にお客さんに送っている餅などの予約注文の案内の準備をしていました。毎年年末にお餅を販売しているのですが、お餅を在庫しておくのも賞味期 […]

稲刈が始まってから、チェーンが外れたり、切れたり、レバーが折れたりと故障しまくっているコンバイン。（写真は折れた操作レバー）壊れても、メーカー販売店に電話するとすぐに駆けつけてくれてくれます(当然 […]