日記・雑記│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

リハビリ

末っ子が昨年末に骨折し、すでに骨はくっついたのですがリハビリ中です。腕が最後まで曲がらないので、温めてマッサージをしながら曲げていきます。いい子にリハビリに励んでくれているので早々に治るんじゃない […]

全国ニュースでは北陸地方などの大雪のニュースが続いています。そのため、お客さんからもこちらを心配していただいてお電話なども頂きますが、、、、。こちらが今日の大潟村。道路は乾いて雪はまったく有りま […]

タイの高級デパートの食品コーナーです。オーガニック売り場があります。この裏にも売り場があって結構な種類が揃っている様子。ただ、タイのオーガニックは、なんとなく無農薬ならオーガニックと言う感じなよう […]

先日、肥料の製造現場と共に、日本米の栽培している田んぼも見学してきました。元々、先代の社長がタイ南部で３０年以上前から日本米を栽培しているとのことで、３０年前と言えばタイでも先駆的な日本米の生産のよ […]

年明けに家族旅行でタイへ！楽しかったタイ旅行ですが、まずは肥料工場の見学記から(笑)。知り合いの日本語堪能なタイの肥料工場の社長に、バンコク市内から1時間ほどの肥料工場に案内いただきました。有機 […]

先日の記事の通り、定期的に行っている発芽試験の結果をご報告します。今回は30度の水温で28時間程度の発芽試験を行いました。（途中で２～３回程度1時間程度水からあげて酸素補給）発芽玄米として食べるに […]

新年一発目のお仕事は、玄米の発芽試験から。我が家では、ご自宅で簡単に作れる発芽玄米つくりをおススメしています。（発芽玄米の作り方はこちらを参照）玄米は、乾燥・調製方法や貯蔵、また栽培期間中の環境に […]

地元の神社へ家族で歩いてお参りに行ってきました。道端には少し雪が残りますが、道の雪はすっかり溶けています。今年は厄年でもあるので、あまり多くは望まず(笑)、家族の健康と安全をお祈りしておきました。 […]