日記・雑記│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

お米の食べ比べ

色々なお米を食べ比べてみたいと思って同じ炊飯器を複数台買いました。この炊飯器、昔ながらの「カチャッ」と言うボタンだけで、色々な設定はもちろん、タイマーや保温機能すら付いていません。その方が、お米自 […]

昨日、用事があって田んぼに行ってきました。と言っても、時期は2月。通常であれば除雪もされていないので田んぼになんて行けません。それなのに今年はいけてしまいました。数日前に雪が降ったので多少積もっ […]

米穀安定供給確保支援機構が、毎月お米の消費動向調査と言うのを行っており、そこには、お米の購入先の調査を行っています。それによれば、ダントツ1位がスーパー。次が「親戚・知人から無償で」となっています。 […]

秋田県が行っている「絶品マーケティング塾」というのがあります。食品加工業者向けで、講義、視察、グループワークなどを通じて新商品開発プランを作り上げていくと言う塾。昨秋から全４回の最終回、成果発表会が本 […]

先週から１週間ほど子供たちを連れて奥さんの実家、東京へ行ってきましたが、子供たちの始業式にあわせて秋田に戻ってきました。すでに東京に行く前から今年の仕事は始まっていましたが、これから本格始動です！！ […]

秋田は荒れているようですが、荒れる直前に秋田を脱出し家族旅行で東京に来ています。関東の小中学校などは１月8日頃から始業ですが、秋田(東北)は1月14日頃から。そのため、この時期のディズニーランドは混 […]

大潟村では、30年以上前から地元大学(前農業短大)が大潟村農家の経営調査を行っています。今日は、最新の調査結果の報告会があったので聞いてきました。その中で、夫婦2人の稲作専業で、一人当たりの労働時 […]

日本人の米からの摂取カロリーってどれぐらいなんだろう？と調べていたら、見事にピッタリのデータを農水省のホームページで見つけました。それによれば、日本人の一日平均のカロリー摂取量は2,430kcal( […]