日記・雑記│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

セミナーの季節到来。

北国の農家は（特に稲作農家は）、冬場は比較的時間に余裕が出てくるので、これからの時期はセミナーなどが増えてきます。（我が家は年末までは出荷が大忙しですが…）そろそろ、年明けに秋田で行われるセミナーな […]

僕の友達が友達を引き連れてロッヂに泊まりに来てくれました。さほどおもてなしはできませんでしたが、我が家のお米で作ったきりたんぽと新米は用意。秋田の市民市場でお土産に買ってきてくれた「ばらこ（筋子の […]

秋田のきりたんぽ鍋にはセリが入ります。そして、秋田ではセリの根の部分も食べます。（食べるものがないほど貧しいからではなく、美味しいからです。）だから秋田県産のセリの根は、こんなに丁寧に洗ってきれい […]

先日、TV東京のガイアの夜明けで「攻める！日本のコメ」という特集をやっていました。秋田の試験場の方も出ていて、あきたこまちに続く新品種の開発中で、2022年の予定なんだとか。 6年先とは長いですが、 […]

昨日、愛川町にお邪魔したら、ちょうどJA祭りをやっていたので、ちょっと覗いてきました。アンパンマンショーとかやってました、さすがJA。（JA共済のキャラクターがアンパンマン）。そして会場では、野菜 […]

さて、今日は神奈川県愛川町できりたんぽ鍋を作ってきました。こちらの素敵な建物のお外でマルシェ的なものをやっていたので参加してきました。以前からずっとお取引させていただいているやまゆり生協さんと一緒 […]

茅ヶ崎市浜須賀にあるおむすび屋「はますかむすび」さんにお邪魔してきました。（はますかむすびの店舗情報は一番下に）「はますかむすび」さんは我が家のお米を使ってくれています。先月グランドオープンしま […]

農業経営者ビジネス塾で視察研修として同じ受講生の倉庫を見学に行ってきました。作業体系や５Sなどを中心にした視察です。一部の農業法人さんなどでは、工場でも行われているような形跡整頓（保管場所に工具の […]