日記・雑記│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

流通マネジメント講座

３年ほど通っている秋田県の農業者向けのセミナーで地元外食チェーンの方のお話を聞きました。農産物を売る側と使う（仕入れる）側での考え方の違いなど参考になりました。

今年は例年よりは少なめですが、それでもやはりこの時期は忘年会続きです。でも、餅の出荷もあるので、出荷→忘年会→帰宅後翌日の出荷準備、と言う感じです。身体持つかなー。まぁ、忘年会に出なければいいだ […]

料理も趣味の一つですが、年末の出荷繁忙期でなかなか時間が取れません。そんな中、友人の茨城の久松農園さんのお野菜が届いたので、久々に自分で料理をしてみました。男の料理なのでとりあえず炒める…(笑)。 […]

ランチミーティングで秋田市へ。用意されていたのは牛玄亭厨房のお弁当。「走り続けるチャレンジャーと共に」チャレンジし続けたいと思います(^^)

今年もスケートシーズン到来。土曜日は、小学生向けのスケート教室があり、その付き添いで秋田県立スケート場まで。幼稚園児の下の子はスケート教室に参加できないので、ママと二人で楽しく滑ってました。ちな […]

いまだにあるんんですねー。原料がもち米粉のお餅。 1kgで300円とかの激安価格です。でも、粉を練っているのでコシもないし、煮るとドロドロに溶けてしまいます。最近は少なくなって、スーパーに売っている […]

先日お邪魔させていただいた某事務所の会議室。防災用にきちんとヘルメットが置いてありました。一個だけ？と思ったらきちんと反対側にも。さすがに大きな会社さんはしっかりしてますね。我が家も防災対策しっ […]

保母さん、保父さんとは呼ばず、今の時代は「保育士さん」と言うのが正しいのでしょうか。うちの地元の幼稚園でも男の保育士さんが結構活躍していて、うちの子供の担任になったことはありませんが、隣のクラスを担 […]