今年の6月～7月にかけてオリンピックデンマークボートチームの事前合宿をしていたため、現在ホテルサンルーラル大潟ではデンマークフェアを開催中。
デンマーク風チキンフィレロースト
～スイートチリテリヤキソース（デンマークシェフ考案）～
スイートチリとテリヤキがデンマーク風なのか？と言う疑義はありますが(苦笑)、スイートチリの辛みをテリヤキが和らげる「まろやかスイートチリ味」で、チキンフィレもやわらかくて美味しいのは間違いありません！(笑)。
日本人だって毎日和食を食べるんじゃないように、デンマークボートチームだってきっと色々な料理が食べたかったはずです…(笑)
日本とデンマークとタイ…と多様性を大切にするオリンピックらしい仕上がりとなっています(笑)。
ぜひご賞味ください。
