秋田のきりたんぽ鍋にはセリが入ります。
そして、秋田ではセリの根の部分も食べます。(食べるものがないほど貧しいからではなく、美味しいからです。)
だから秋田県産のセリの根は、こんなに丁寧に洗ってきれいな状態で売ってます!