自然栽培古代米

大地の恵みだけで育てた自然栽培古代米あさむらさき

大潟村の有機仲間「阿部淳」さんが育てたミネラル豊富で身体に良いと言われている紫黒米「あさむらさき」です。

自然栽培と呼ばれる農法による栽培です。農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料などの外部資材を一切使わない大地の恵みだけで育てました。

古代米を愉しもう
▼「あきたこまち」と一緒に
白米１合に「古代米」をスプーン１、２杯入れて炊くときれいな桜色のご飯ができます。
－お好みで、白米の二割程度まで混ぜて炊いても好いですよ。

▼モチ米と一緒に
モチ米１合に「古代米」をスプーン２杯程入れて炊くと、小豆を使わず炊き赤飯が作れます。
－赤飯の小豆の香りを好まない方にも好評です
－お祝いの席などに是非どうぞ。

※「自然栽培古代米あさむらさき」は数量に限りがあります。余裕がある際には、その都度のご注文でもお受けできますが、確実に必要な場合は秋にご予約下さい。