ブログ（ by 黒瀬 友基 ）
- 2024年2月9日
農家まかない飯！
とは言っても我が家ではなく…(苦笑) 長野の「のらくら農場」さんに視察に行き、初めてなのに図々しくもお昼のまかない飯をごちそうになりました。 全スタッフが毎日日替わりで料理しているそうです。 農業男子 […]
- 2024年2月8日
駅弁
久々の出張です。 いつもは飛行機での移動が多いのですが久々に電車。しかも新幹線ではなく特急。 子どもの頃から電車好きなので、少しワクワクしてます(笑) 秋田駅で時間があったので駅ビルの中のお惣菜屋さん […]
- 2024年2月7日
白米は味がない！？
先日ネットニュースを見てたらこんな話題が… 『白米が味がないっていう子が多いらしいんです。そこまで言わなくても、うちの子もいろいろかけたがるんです。ふりかけだったり、漬物だったり』 個人的にはお米って […]
- 2024年2月6日
大雪の東京と…
昨日は東京が大雪とのニュース。 北国の人間からすると「あれぐらいの雪で騒ぐんじゃないよっ！」と、いわゆる雪国マウントを取りたいところですが…今年は雪がない。 東京よりも雪がありません…(苦笑)
- 2024年2月3日
タイ料理
秋田にはあまり本格的なタイ料理店がないのですが、数年前にできたタイ料理へ。 日替わりの煮込み麺は、米粉平打麺でした。 タイ料理っぽい辛さや香辛料の香りはなく、優しい味わいの煮込み麺でした。
- 2024年1月12日
食べ比べ
年明けに帰省していた兄弟の家族と共に外食をしてそのままホテルに泊まりました。 朝ごはんのバイキングに行ったらお米の食べ比べ！ もちろん食べ比べをしてみて、どちらも美味しいですが、個人的には食べ慣れた「 […]
- 2024年1月6日
お雑煮色々
年明け早々に県外に家族で出かけましたが、泊ったホテルの朝食で「お雑煮」の振る舞いをしていたので頂きました。 醤油（白だし？）ベースに、鶏つくねの入ったお雑煮。 泊った地域のお雑煮とはまた違う気もします […]
